Specials Herbst-Winter-Specials 2011

17

Samurai Vorspeisenplatte verschiedene Salate Goma Wakame Salat, schwarzer Seealgensalat mit Lotuswurzeln, Shrimpssalat

18

Sashimi Salat  gemischter Salat mit rohen Lachs-, Thunfischfilets und Garnelen

226

Masago Orange Gunkan (2 Stk.) mit orangenem Kaviar

228

Sake 2 - Inside Out  gefüllt mit gebeiztem Lachs, Avocado und Gurke, ummantelt mit orangenem Kaviar

Salate Frisch und Knackig.

Klein

Groß

9

Glasnudelsalat mit Shrimps oder Surimi Auswahl in Besonderheiten treffen mit Karotte, Gurke, Lauch, Kräutern, Shrimpssalat oder Krebsfleischimitat

10

Glasnudelsalat (leicht scharf) mit Karotten, Gurken, Lauch, Kräuter und Thunfischsalat

11

Glasnudelsalat (mild) Karotten, Gurken, Lauch, Kräutern und gebratenem Lachs

12

Glasnudelsalat (vegetarisch) Mit Karotten, Gurken, Lauch, Kräutern und Tamago, Paprika

13

Osaka Salat  Blattsalat, Gurken, Tomaten, Lauch, Paprika, Karotten und Räucherlachs

14

Hongkong Salat (japanisches Omelett) Blattsalat, Gurken, Karotten, Tomaten, Sesam und Tamago

15

Goma Wakame Salat  Grüne Seealgen mit Sesam

16

Seealgensalat mit Lotuswurzeln  Schwarze Seealgen mit Lotuswurzeln

Hoso Maki Kleine Röllchen mit Füllung (8 Stück)

20

Kisu - Lauch - Hoso Maki  (Silber - Weissling mit Lauch)

21

Tekka - Kappa - Hoso Maki  (Thunfisch mit Gurke)

22

Sake - Lauch - Hoso Maki  (Lachs mit Lauch)

23

Sake 2 - Avocado - Hoso Maki  (Hausgebeizter Lachs mit Avocado)

24

Ebi - Hoso Maki  (Riesengarnele, Paprika)

25

Tobikko - Kappa - Hoso Maki  (Goldener Kaviar mit Gurke)

26

Thuna - Lauch - Hoso Maki (4,6) (Thunfischsalat mit Lauch)

27

Räucherlachs - Hoso Maki  (Räucherlachs mit Frischkäse)

28

Vegi 1 - Hoso Maki  (Paprika, Frischkäse, Lauch)

29

Vegi 2 - Hoso Maki  (Tamago mit Lauch)

200

Surimi - Lauch - Hoso Maki  (Krebsfleisch, Lauch)

Futo Maki Große Röllchen mit Füllung (8 Stück)

30

Räucherlachs - Futo Maki (3,6) (Räucherlachs. Gurke, Frischkäse)

31

Tekka - Futo Maki  (Thunfisch, Paprika, Lauch, Gurke)

32

Sake - Futo Maki  (Lachs, Frischkäse, Lauch)

33

Sake 2 - Futo Maki  (Hausgebeizter Lachs, Goldener Kaviar, Rucola)

34

Spicy Tekka - Futo Maki  (Scharfer Thunfisch, Tomaten, Lauch)

35

Räucherlachs 2 - Futo Maki  (Räucherlachs, Eisbergsalat, Frischkäse)

36

Vegi - Futo Maki  (Eisbergsalat, Frischkäse, Tamago, Tomate)

37

Surimi - Futo Maki  auf Wunsch auch scharf (Krebsfleisch, Paprika, Gurke, Lauch)

Inside Out Umgekehrte Röllchen mit Füllung (8 Stück).

Sesam

Tobikko

40

Räucherlachs - Inside Out  (Räucherlachs, Gurke, Frischkäse)

41

Kisu - Inside Out  (Silber - Weissling, Avocado, Lauch, Paprika)

42

Sake - Inside Out  (Lachs, Tamago, Lauch)

43

Tekka - Inside Out  (Thunfisch, Rucola, Tomaten)

44

Ebi - Inside Out  (Riesengarnelen, Tomaten, Avocado, Gurke)

45

Spicy Tekka - Inside out  (Scharfer Thunfisch, Avocado, Gurke)

46

Vegi 1 - Inside Out  (Frischkäse, Lauch, Paprika)

47

Vegi 2 - Inside Out  (Frischkäse, Gurke, Lauch)

48

Vegi 3 - Spring Inside Out  (Eisbergsalat, Frischkäse, Tamago)

49

Summer - Inside Out Auswahl bei Besonderheiten treffen (Frischkäse, Gurke, Lauch, wahlweise ummantelt mit Räucherlachs, Lachs oder Thunfisch )

Nigiris und Gunkans je 2 stück

50

Ebi - Nigiri  (Riesengarnele)

51

Sake - Nigiri  (Lachsfilet)

52

Tekka - Nigiri  (Thunfischfilet)

53

Kisu - Nigiri  (Silber - Weissling)

54

Sake 2 - Nigiri  (Hausgebeizter Lachs)

55

Tamago - Nigiri (vegetarisch) (Japanisches Omelett)

56

Tobikko Gunkan  (Goldener Kaviar)

57

Tekka Gunkan  (Thunfisch)

58

Sake Gunkan   (Lachs)

59

Tamago Gunkan  (vegetarisch) (Japanisches Omelett)

75

Surimi - Nigiri   (Krebsfleisch)

76

Masago Wasabi Gunkan   (grüner Wasabi Kaviar)

77

Shrimps Gunkan  (Shrimpssalat)

78

Thuna Gunkan  (Thunfischsalat)

Sashimi Rohe Fischfilets ohne Reis

71

Sake - Sashimi  (Lachsfilets, Salat) auf Wunsch mit Reis

72

Maguro - Sashimi  (Thunfischfilets, Salat) auf Wunsch mit Reis

73

Sashimianowasa  (Thunfischfilets, Lachsfilets, Riesengarnelen, Silber Weissling, gebeizter Lachs, roter Kaviar, goldener Kaviar, grüner Kaviar) auf Wunsch mit Reis

Menüs

60

2er Set  16 Stück Hoso Maki, 8 Stück Futo Maki, 8 Stück Inside Out

61

3er Set  16 Stück Hoso Maki, 8 Stück Futo Maki, 16 Stück Inside Out

62

4er Set  16 Stück Hoso Maki, 16 Stück Futo Maki, 16 Stück Inside Out, 4 Nigiris, 4 Thunfisch - Spieße, 4 Silber-Weissling - Spieße,

63

Nigiri Set  4 Paar verschiedene Nigiris Ihrer Wahl

64

1er Set  8 Hoso Maki, 8 Inside Out

70

Chirashi Schale (Große Schale Reis mit 4 Belägen Ihrer Wahl) Sake - Lachs, Tekka - Thunfisch, Tamago - Omelett, Ebi - Riesengarnele, Räucherlachs, Lauch, Gurke, Karotten, Frischkäse, Tomaten, Paprika, Rucola, Avocado, Thuna - Thunfischsalat, Tobikko gold, Tobikko rot, Hausgebeizter Lachs, Wasabi Kaviar, Kisu - Silber-Weissling)

Extras

79

Tofu - Paprika Spieße (vegetarisch) (Tofu und Paprika) 3 gebratene Spieße

80

Thunfisch - Lachs Spieße  (Thunfisch und Lachs) 3 gebratene Spieße

81

Silber-Weissling - Lachs Spieße  (Silber-Weissling und Lachs) 3 gebratene Spieße

82

Thunfisch - Garnelen Spieße   (Thunfisch und Garnelen) 3 gebratene Spieße

83

Unagi Sosse

84

Gari (Ingwer)

85

Wasabi (Scharfer Meerrettich)

86

Sojasosse

92

Mochi (2 Stk.)  Reiskuchen mit Schokoladensoße und Puderzucker Wähle aus den Sorten: - Sesame - Peanut - Green Tea - Red Bean - Taro (Auswahl bei Besonderheiten in die Bestellung eintragen)

Alkoholfreie Getränke (alle Preise inkl. Pfand)

100

Coca Cola 1,0 l (1,3)

101

Fanta/ Sprite 1,0 l (3)

102

Mineralwasser 1,0 l

105

Mangosaft 0,25 l (6)

106

Litschisaft 0,25 l (6)

223

Arizona Green Tea 0,5 l (6) Pomegranate (Granatapfel) kultiges Erfrischungsgetränk

224

Red Bull 0,25 l (1,2,6) Energy Drink

Alkoholische Getränke (alle Preise inkl. Pfand)

109

Kirin Bier 0,33l 0,33 l (Pfand 0,25€)

146

Radeberger 0,33 l

147

Asahi (jap. Bier) 0,33 l

148

Becks 0,33 l

Weisswein

110

Sommercuvèe 0,75 l Weisswein, QbA., trocken, Bischoffinger WZG

112

Riesling Spätlese 0,75 l Weisswein, trocken, Weingut Hilz

Rotwein

111

Winzercuvèe 0,75 l Rotwein, QbA., trocken, Bischoffinger WZG

113

Spätburgunder 0,75 l Rotwein, QbA., trocken, Weingut Cleres

114

Spätburgunder Rosé  0,75 l Rosé, QbA., feinherb, Weingut Hilz

Zusatzstoffe: (1) koffeinhaltig; (2) Süßstoff; (3) Farbstoff; (4) Geschmacksverstärker; (5) Konzentrat; (6) Konservierungsstoffe