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Sashimi und Bowls

rohe Fischfilets auf Möhrenspiralen

 

Bowls / Chirashi Reisschale mit 5 Belägen nach Wahl

Lachs , Thunfisch , Thunfischsalat , Kaviar gold , Kaviar orange , Wasabi Kaviar , Goma Wakame Salat , Kimchi Salat , gebratenes Hühnerfleisch, Silberweißling , hausgebeizter Lachs , Butterfisch , Krebsfleischimitat , hausgemachtes Tamago , Riesengarnele , Räucherlachs , Shrimpssalat , Tomaten, Edamame , Lauch, Gurken, Möhren, Paprika, Rucola, Avocado, Pak Choi, Frischkäse
  

 

Sake - Sashimi (klein 8 Stk. / groß 16 Stk.)

Lachsfilets
  Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Fische, Senf,
    

 

Maguro - Sashimi (klein 8 Stk. / groß 16 Stk.)

Thunfischfilets
  Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Fische, Senf,
    

 

Sashimianowasa

Thunfischfilets, Lachsfilets, Riesengarnelen, Silberweißling, Butterfisch
  Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Krebstiere, Fische, Senf,